Alleen hoogwaardige zaden zorgen voor een uitstekende oogst uien. Maar niet iedereen weet hoe ze op de juiste manier moeten worden geselecteerd en bewaard tijdens de winter, als er niet in de herfst wordt gezaaid.
Voor de juiste selectie van uienzaden is het noodzakelijk om de testikels op tijd uit de planten te snijden. Dit gebeurt in augustus, wanneer enkele gebarsten bolletjes met rijpe zaden in de paraplu's verschijnen. Ze worden heel kort afgesneden, waardoor een pijl van niet meer dan 5 cm overblijft. Vervolgens worden deze afgesneden doppen ofwel op de vloer in de kamer gelegd, jute liggend, of onder een overdekte luifel op straat. De testikels worden regelmatig gemengd om het ontkiemen van zaden in de capsules te voorkomen. Bij regenachtig weer blijven de pijlen over wanneer ze langer worden gesneden tot 30 cm, daarna worden ze vastgebonden en in droge ruimtes opgehangen. In deze positie blijven de testikels tot ongeveer begin november.
Met het einde van alle werkzaamheden in de tuin en de tuin, gaan ze over tot verdere selectie van uienzaden. De testikels worden genomen en tussen de handpalmen gewreven, waarbij de schil geleidelijk wordt verwijderd. Dit proces wordt vervolgens nog een aantal keer herhaald. De resulterende gerijpte zaden worden op gewicht verdeeld in verschillende hopen. De resterende onrijpe zaden worden overgebracht naar een pot en met water gegoten. Daarna worden ze gemengd en een tijdje bewaard. Na het opnieuw mengen drijven sommige zaden naar de oppervlakte, terwijl andere juist neerslaan. De drijvende exemplaren zijn volgroeid en zullen ook in de toekomst goede oogsten opleveren. En de rest, samen met het afval, kan op het tuinbed in het persoonlijke perceel worden verspreid. Ze zullen ook in het voorjaar ontkiemen.
Geselecteerde uienzaden worden op papier gelegd en grondig gedroogd. Vervolgens worden ze op gewicht gedemonteerd in afzonderlijke stapels en ook verpakt in verschillende containers. Ook kunnen de zaden in variëteiten worden verdeeld. Uienzaden kunt u in luciferdoosjes of plastic potten bij kamertemperatuur maximaal drie jaar bewaren.
Door deze selectie in verschillende gewichtsklassen kunnen uienzaden apart van elkaar geplant worden. Dit lost het grootste probleem op: zaailingen zullen gelijktijdig zijn. In dit geval zal tijdens de groei geen verdikking in de tuin optreden en zal het mogelijk zijn om bij het planten van zaden een bepaalde afstand tussen hen te behouden om een betere opbrengst te verkrijgen.
