Gemberwortel staat al sinds de oudheid bekend om zijn heilzame en helende eigenschappen. Verse gemberwortel bevat veel heilzame stoffen. Thuis kweken is niet zo moeilijk.
Noodzakelijk
- - gemberwortel;
- - brede, ondiepe plantbak;
- - een aarden mengsel voor het kweken van groenten.
instructies:
Stap 1
Kies verse gemberwortel. De wortel moet glad zijn, niet erg vezelig en stevig aanvoelen. De huid moet licht glanzend zijn. Aan het oppervlak zijn kleine knoppen te zien. Dit zijn indicaties voor de versheid en goede kwaliteit van de gemberwortel.
Stap 2
Ook als je niet de best presterende gemberwortel hebt kunnen selecteren, kun je de licht gedroogde wortel gebruiken. Om de groei van de nieren te activeren, moet deze enkele uren in warm water worden geplaatst.
Stap 3
Plaats de gemberwortel horizontaal met de knoppen naar boven gericht in een brede, ondiepe groeiende container. De breedte van de container is uitermate belangrijk voor de groei van de gemberwortel.
Stap 4
Kies een land dat vruchtbaar is, geschikt voor het verbouwen van groenten. Strooi de gemberwortel zodat de bovenste knoppen slechts een paar centimeter bedekt zijn met aarde.
Stap 5
Een goede bodemdrainage is essentieel tijdens de groei van de gemberwortel. Kies een kamer die licht en warm is. De lucht moet vochtig zijn. Met mate water geven. Wanneer de temperatuur daalt, wordt aanbevolen om de watergift te verminderen en als de temperatuur stijgt, zorg er dan voor dat de aarde niet uitdroogt.
Stap 6
Gember begint over ongeveer een jaar te bloeien. Aan het einde van de bloei drogen de bladeren en stengel op. Tijdens deze periode is het noodzakelijk om te oogsten. De wortel wordt uit de grond gehaald en ontdaan van wortels en stengels.
