Vers geperste sappen van citrusvruchten zijn gezond, lekker en verjongend. Om ze thuis te bereiden, volstaat het om een speciale sapcentrifuge aan te schaffen.
Noodzakelijk
- - sinaasappels of grapefruits;
- - citruspers.
instructies:
Stap 1
Kies een citruspers als je alleen sinaasappelsap gaat maken. In vergelijking met universele eenheden is het vrij goedkoop. De sapcentrifuge kan elektrisch of mechanisch zijn. Het apparaat is eenvoudig: een motor, een kegelvormig mondstuk, een container voor het verzamelen van sap.
Stap 2
Bepaal hoeveel stroom je nodig hebt. Juicers kunnen een vermogen hebben van 200-800 watt. De snelheid waarmee sap wordt verkregen, hangt af van deze eigenschap. Ze moeten een rotatieregelaar hebben. De optimale rotatiesnelheid is 8000-10000 rpm. Als de snelheid laag is, zal er minder sapopbrengst zijn. Hoge snelheid - je krijgt een sap waarin veel pulp zit.
Stap 3
Bestudeer het ontwerp van de tuit van de container waarin het resulterende sap wordt opgevangen. De tuit moet comfortabel zijn voor het gieten van het resulterende sap. De behuizing van het apparaat kan van plastic of roestvrij staal zijn. Het is beter om stalen te kiezen - ze zijn duurzamer en veroorzaken geen ongewenste chemische reacties.
Stap 4
Onderzoek de sapopvangtank. Als je dol bent op het maken van cocktails op basis van sinaasappelsap, kies dan voor een tank met een schaalverdeling. Sommige modellen van het apparaat hebben een handige functie waarmee u de hoeveelheid pulp in het bereide sap kunt aanpassen. Dit is mogelijk als u de breedte van de sleuven op het mondstuk aanpast - hoe smaller ze zijn, hoe minder pulp er in het sap zit.
