Waarom Knettert Het Hout?

Waarom Knettert Het Hout?
Waarom Knettert Het Hout?

Video: Waarom Knettert Het Hout?

Video: Waarom tropisch FSC-hout? 2022, December
Anonim

Welke associaties heb je als je zegt "hout branden"? Een brandende haard of kachel, een aangestoken vuur; aangename warmte en warmte van een open haard; vliegende vonken en natuurlijk knetteren. Weinig mensen denken na over waarom het brandhout barst. Afhankelijk van de houtsoort en de mate van krimp kunnen stammen ofwel bijna geen akoestisch geluid maken, ofwel continu sissen, klikken, kraken… In stilte brandt de boom nooit uit.

Waarom knettert het hout?
Waarom knettert het hout?

Als kind was je misschien dol op de boeken en tv-programma's van Physics for Kids. Eenvoudige, alledaagse verschijnselen werden in de volksmond empirisch verklaard. Probeer een soortgelijk elementair experiment uit de kindertijd te herhalen.

Open een brandend fornuis of ga naast een vuur zitten en breng dan een metalen pollepel, pollepel of lepel ondersteboven naar de vlam. Het metalen oppervlak zal binnenkort bedekt zijn met druppels. Als je de borden nog dichter bij het vuur brengt, wordt het zwart van het roet.

Dompel een brandende stok minstens twee keer in een diep vat. De vlam gaat uit, en elke keer sneller. Feit is dat kooldioxide zich ophoopt in de container. Water, kolen en gas - dit is wat uiteindelijk zal veranderen in een armvol brandhout in uw kachel.

Er wordt aangenomen dat goed brandhout (dat veel warmte afgeeft) voor gebruik moet worden gedroogd tot het vochtgehalte van het hout ongeveer 15-16% is (het aanvaardbare maximum is 25%). Maar zelfs het droogste hout houdt vocht vast: dit is het zogenaamde "capillaire" water in de holtes van cellen, en "colloïdaal" in de celmembranen, en een zeer kleine hoeveelheid chemisch gebonden water.

Wanneer de vlam begint en het hout is bedekt met de eerste verkoolde laag, verandert al het water in stoom. Het continue geknetter van houtblokken in de oven is niets meer dan een reeks echte micro-explosies. De vezels van de houtskool breken en de waterdamp komt vrij. Verkoolde houtfragmenten stuiteren met luide klikken op elkaar.

U heeft tijdens de branden wellicht harde knallen gehoord. Dit waren episodische emissies van hete gassen van pyrolyse - een proces waarbij de thermische ontleding van hout in verschillende chemische elementen plaatsvindt. Experts hebben zelfs geleerd hoe ze hout op een speciale manier kunnen verwarmen zonder toegang tot lucht (of met beperkte toegang) voor verschillende productiebehoeften.

Dus de brandende houtblokken knetteren en, interessant genoeg, elk op zijn eigen manier. Als je gedroogd brandhout van beukenhout in de kachel doet, hoor je misschien nauwelijks het bekende knettergeluid. De esp zal vredig knetteren, terwijl de den in de vlam gewoon zal "schieten" - de opgehoopte hars zal uit zijn holtes vrijkomen en de kamer vullen met aangename ether.

Brandhout verbranden "spreekt" niet alleen op zijn eigen manier, maar heeft ook andere onderscheidende kenmerken. Dezelfde geurige den mag bijvoorbeeld niet in een open haard worden gebruikt - vonken zullen vliegen. Het is beter om daar kersen- of appeltakken te verbranden en te genieten van de warmte en het aangename aroma. Als u een haard of sauna met een houtkachel gebruikt, raadpleeg dan een specialist voordat u brandhout gaat bereiden.

Populair per onderwerp