Afhankelijk van de verwarmingsbron zijn huishoudelijke kachels gas en elektrisch. Er zijn ook gecombineerde modellen te koop, ze combineren beide soorten branders. Naast de klassieke vrijstaande platen kunt u kiezen voor een inbouw. Ze zien er stijlvoller en harmonieuzer uit!
Gasfornuizen zijn zuiniger dan elektrische; de branders warmen snel op en zijn gemakkelijk schoon te maken. Gaspanelen zijn gemaakt van email, roestvrij staal en glaskeramiek. In dergelijke modellen zijn er veel extra functies, bijvoorbeeld gasregeling, automatische uitschakeling van de gastoevoer wanneer de brander uitgaat. Daarnaast is er een elektrische ontsteking, een spit, die zorgt voor een gelijkmatige rotatie van het product. Met de timer kunt u de tijd instellen waarna het geluidssignaal wordt gegeven. Er zijn twee soorten elektrische kachels: met traditionele verwarmingszones, gietijzeren pannenkoekenbranders en ook met glaskeramiek. Maar ze zijn niet goedkoop. Elektrische kachels zijn onderhoudsvriendelijk, sterk en duurzaam. Door hun hoge thermische geleidbaarheid reageren de branders snel op veranderingen in de verwarmingstemperatuur, en hun diameter kan veranderen in verschillende bedrijfsmodi, de restwarmte-indicatie stelt u in staat om te bepalen hoe koel de kachel is. Inbouwfornuizen bestaan uit twee afzonderlijke delen: een kookplaat en een oven. Ze kunnen gas of elektrisch zijn. Er zijn afhankelijke fornuizen, wanneer het hele bedieningspaneel in de oven zit, en onafhankelijk, met schakelaars op beide delen. Dergelijke modellen zijn functioneler, hun werkoppervlak verschilt niet van vrijstaande platen. Controleer bij het kiezen van een inbouwkookplaat of de oven een convectiemodus heeft die een gelijkmatige verwarming van het hele gerecht garandeert. Controleer hoeveel glazen er in de ovendeur zitten, als er niet genoeg zijn, zal het raam buiten erg heet zijn.