Hoe Een Ketel Te Kopen?

Inhoudsopgave:

Hoe Een Ketel Te Kopen?
Hoe Een Ketel Te Kopen?
Video: Hoe Een Ketel Te Kopen?
Video: Leer in 30 minuten hoe je een HR CV-ketel vakkundig kunt aansluiten (Remeha Avanta installeren ) 2023, Februari
Anonim

Het belangrijkste instrument van de Centraal-Aziatische keuken is ongetwijfeld de ketel. Het is handig in gebruik, pretentieloos voor de omgevingsomstandigheden. Alleen in een ketel kun je echt heerlijke en onvergelijkbare gerechten bereiden: pilaf en shurpa. Om een ​​ketel te kopen, is het helemaal niet nodig om daarvoor naar Centraal-Azië te gaan. Het volstaat om verschillende gespecialiseerde servieswinkels te bezoeken en de beste en hoogwaardige optie voor uzelf en uw gezin te kiezen.

Hoe een ketel te kopen?
Hoe een ketel te kopen?

instructies:

Stap 1

Op de toonbanken van moderne servieswinkels staan ​​5 soorten ketels en soortgelijk serviesgoed. De eerste is een traditioneel gevormde ketel met een antiaanbaklaag. Deze optie is verre van ideaal. De coating van zo'n ketel onder invloed van hoge temperaturen verslechtert, exfolieert, komt vaak in voedsel terecht, waardoor het ernstige voedselvergiftiging kan veroorzaken.

Stap 2

Het tweede type is een ronde of langwerpige container, waarvan het binnenoppervlak is bedekt met voedselglazuur. Het is moeilijk om dergelijke gerechten een ketel te noemen, omdat email verdraagt ​​absoluut geen intensief roeren van voedsel met een schuimspaan, wat typisch is voor koken in een ketel.

Stap 3

Ketels gemaakt van aluminiumlegering komen het dichtst bij de waarheid. Na herhaaldelijk gebruik van dergelijke gebruiksvoorwerpen vormt zich een speciale stabiele film op het oppervlak van aluminium van voedingskwaliteit, die voorkomt dat het metaal oxideert en voedsel bederft. Daarnaast is de aluminium ketel ideaal voor het bereiden van gerechten op elektrische fornuizen, want het warmt erg snel op.

Stap 4

Het vierde type ketels, gepresenteerd in de schappen van moderne winkels, lijkt meer op een Chinese pot qua uiterlijk en kookmethode. Voor de Centraal-Aziatische keuken past het niet eenduidig, omdat het om een ​​heel andere manier van koken gaat.

Stap 5

De beste, vijfde, optie is een gietijzeren ketel. Ondanks het feit dat het vrij zwaar is en er niet erg esthetisch uitziet, zal het lang en trouw meegaan. En voedsel gekookt in een gietijzeren ketel heeft een onvergelijkbare smaak en aroma.

Stap 6

Het is niet moeilijk om een ​​ketel van het vereiste volume te kiezen. Voor een gezin van 4-6 personen zou een ketel met een inhoud van 7-8 liter een ideale optie zijn. Maar voor het bereiden van een grote hoeveelheid voedsel is het beter om een ​​container te kopen met een inhoud van 18-20 liter.

Stap 7

Let bij het kopen van een ketel op de vorm. Als het de bedoeling is dat de ketel alleen in de keuken thuis wordt gebruikt, moet deze een vlakke, redelijk stabiele bodem hebben.

Populair per onderwerp