Hoe Maak Je Een Warm Gerookte Rokerij?

Inhoudsopgave:

Hoe Maak Je Een Warm Gerookte Rokerij?
Hoe Maak Je Een Warm Gerookte Rokerij?

Video: Hoe Maak Je Een Warm Gerookte Rokerij?

Video: Heet gerookt spek 2022, November
Anonim

Het is heel goed mogelijk om zelf een rookinstallatie te maken. Om dit te doen, moet u de nodige gereedschappen en materialen bij de hand hebben. Al deze zijn gemakkelijk te vinden in winkels. De informatie in dit artikel helpt je bij het maken van een doe-het-zelf rookinstallatie.

Hoe maak je een warm gerookte rokerij?
Hoe maak je een warm gerookte rokerij?

instructies:

Stap 1

De warmgerookte rokerij heeft een heel eenvoudig ontwerp. De focus ligt op de rookkamer. Deze kamer wordt op een vuur, gas of andere warmtebron geplaatst die door smeulend zaagsel rook kan afgeven.

Stap 2

Het is heel goed mogelijk om van afvalmateriaal een rookinstallatie te maken. Baksteen en planken zijn hiervoor zeer geschikt. Zo'n rokerij lijkt op een kledingkast met een deur. De kast is gemaakt met een oppervlakte van 1 vierkante meter en een hoogte van 2 meter. Het is noodzakelijk om een ​​schoorsteen te bouwen. De schoorsteen moet een demper hebben. In dit soort kast moet u dwarsbalken installeren. Het is op hen dat de producten vervolgens worden geplaatst. Om het roken te reguleren, moet u verschillende fasen installeren.

Stap 3

In elke tuin kun je met je eigen handen een rokerij maken. Het is absoluut noodzakelijk om met het apparaat van de haard om te gaan om rook te ontvangen. De rookinstallatie kan gemaakt zijn van bakstenen of ander materiaal dat niet brandt. Hiervoor wordt vaak een met klei gecoat wicker gebruikt. U kunt planken gebruiken die met ijzer zijn bekleed.

Stap 4

Om ervoor te zorgen dat de rook gelijkmatig door de kamer wordt verdeeld, moet op een afstand van 10 cm een ​​ijzeren plaat worden bevestigd. Zaagsel wordt meestal onder de rokerij geplaatst. Ze moeten op een ijzeren pallet staan. Het is zaagsel dat de bron van de rook is.

Stap 5

De eenvoudigste rookinstallatie kan zelfs uit twee vaten worden gemaakt. We zetten ze op elkaar. De staven zijn bevestigd in de bovenste loop ongeveer 10 cm van de rand. Op deze staven worden gerookte producten gestapeld. Het onderste vat moet een inlaat hebben voor brandstofmaterialen. Je moet een vuur op de grond aansteken. Zaagsel en kolen worden er vervolgens in gegooid. Nadat de rook is verdwenen, moet u het bovenste vat afsluiten met een deksel. Er moet een gat in deze hoes zitten.

Populair per onderwerp